Ma Toscane gourmande
Ma Toscane gourmande
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Isbn :
978-2-08-200994-2
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., Dimension : 25 x 25 cm, Nbr de pages : 160 p.,
Notes :
LORENZA DE'MEDICI est l'auteur de plus d'une trentaine d'ouvrages de cuisine dont La Passion des fruits à la Renaissance du livre. Elle a également signé Dîners à l'italienne et Splendeur des jardins italiens chez Flammarion.
Sujets :
Cuisine italienne Cuisine toscane
Résumé :
L'auteur, fondatrice d'une école de cuisine dans le Chianti, présente les trésors gastronomiques des dix provinces que constituent la Toscane. Chacune de ces provinces possède des traditions culinaires particulières, ancrées dans le terroir et basées sur des ingrédients locaux. Des recettes simples et typiques permettent de connaître et d'apprécier cette diversité gastronomique.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu | Réserver |
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| 11247160021 | En rayon | Courant | 641.594 DEM M | Bibliotheque d'Onnaing | Salle Adulte | 0 | -- |
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