Petite anthologie culinaire de la truffe
Petite anthologie culinaire de la truffe
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Isbn :
978-2-84135-084-1
Description matérielle :
Dimension : 17 x 17 cm, Nbr de pages : 160 p.,
Sujets :
Truffe -- recette Cuisine truffes
Collection :
Carrés gourmands
Résumé :
L'art et la manière d'accommoder la truffe sous toutes ses formes mais aussi comment les reconnaître, comment déceler les ÷pièges÷ quand on les achète, en un mot comment devenir ÷un amateur éclairé de l'or noir provençal÷.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu | Réserver |
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| 6312280021 | En rayon | Courant | 641.35 ROC P | Bibliotheque d'Onnaing | Salle Adulte | 0 | -- |
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